很多人問廚房工程是什么。廚房工程主要做什么？今天，做一個簡單的分析，蘭州廚房工程從字面上看，是廚房功能（水、電、排煙）的平面設計、空間布局設計、設備選型安裝等一系列工作，稱為廚房工程。事實上，蘭州廚房工程是一個概念，從初的店面規(guī)劃、廚房測量、廚房設備布局設計、廚房排煙系統(tǒng)設計布局、方案發(fā)布、修改、印刷、設備訂購、到場、安裝調(diào)試、廚房運營使用到后的售后服務，對于蘭州廚房工程設計來說，每一道工序都很重要，因為蘭州廚房工程會影響整個工作效率甚至廚師的健康，所以下面給你介紹一下。

　　蘭州廚房設備廠家告知大家一個完整的廚房工程是什么樣的？它包括以下幾點：

　　1.門店計劃：做廚房工程，先要考慮店鋪要做什么，也就是餐飲類型的定位，是酒店、餐廳、食堂還是快餐？因為這些都是不一樣的，要根據(jù)實際情況來計劃。另外，廚房功能性，先布局至少要符合人體工程學的基礎，這樣不僅可以合理安排員工的工作，還可以提高工作效率，避免過度的人力和時間浪費。

　　2.版面設計：設計要求高的話，可以找廚房設計顧問公司做。實用性可以找廚房設備工程公司做。

　　3.設備訂購：可以選擇幾個廚房設備施工企業(yè)報價單。然后比較一下這幾個地方，然后選擇適合自己的就可以了。

　　4.安裝調(diào)試：設備訂單進入后的安裝調(diào)試。安裝是根據(jù)廚房的實際大小訂購的，所以只需按照以前的設計圖即可。

　　5.運營使用：設備全部安裝完畢，確認調(diào)試后，進入廚房的運營使用階段。餐廳、酒店、餐廳、快餐等每天接待很多顧客，所以廚房設備要保證正常運行。

　　6.售后服務：在這么多過程中，售后服務是很重要的。因為設備的使用頻率很高，所以在使用中容易發(fā)生各種各樣的狀況，所以馬上應對。否則不能保證整個廚房的正常運行。

　　甘肅恒豐廚具設備有限責任公司（13609313518）主營蘭州廚房設備,甘肅燃氣牛肉面專用灶,蘭州商用廚房設備,甘肅整體廚房設計工程的廠家，價格優(yōu)惠，歡迎選購。